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dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)spa
dc.contributor.advisorGómez Mina, Lucy
dc.contributor.advisorBastos Osorio, Liliana Marcela
dc.contributor.authorCárdenas Contreras, Loren Piedad
dc.date.accessioned2024-06-13T20:46:23Z
dc.date.available2024-06-13T20:46:23Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufps.edu.co/handle/ufps/8058
dc.description.abstractLa producción de banano dentro del sector frutícola hace parte de un importante eslabónde la economía del municipio de Norte de Santander, dada la vocación agrícola del municipio. De esta manera se está realizando un proyecto de investigación cuyo propósito es analizar los agentes de la cadena de valor del banano, del sector frutícola, para el desarrollo económico del municipio de Lourdes, Norte de Santander. Para la realización de este mismo se plantean los siguientes objetivos específicos: Examinar los aportes teóricos asociados a los eslabones de la cadena de valor y su relación con el desarrollo económico a partir de la revisión de la literatura; realizar el diagnóstico del estado actual de la cadena de valor del banano del sector frutícola, en el municipio de Lourdes y su contribución al desarrollo económico; establecer los factores determinantespara el desarrollo de la cadena de valor del banano que inciden en el crecimiento económico en el Municipio de Lourdes; y proponer la estructura de la cadena de valor delbanano, lineamientos, estrategias o factores, que aseguran su viabilidad para el desarrollo económico del Municipio de Lourdes. La metodología de la investigación es cuantitativa, a partir de datos de producción, comercialización y comportamiento de dichosubsector, con un estudio descriptivo y la realización de encuestas a las asociaciones del municipio. Los primeros resultados encontrados son los siguientes: identificamos que se articulan de manera lógica los actores principales en la cadena de valor, de tal manera que nos permitió encontrar y analizar los factores determinantes de las fortalezas, debilidades y potencialidades de la cadena y diseñar lineamientos técnicos y económicos que fortalecen el desarrollo económico y productivo del sector frutícola de Lourdes aportando a estrategias competitivas y organizacionales.spa
dc.description.tableofcontentsIntroducción 1. El Problema 1.2 Planteamiento del Problema 1.3 Objetivos 1.4 Justificación 2. Marco Referencial 2.1 Marco Teórico 3. Metodología de la Investigación 3.1 Tipo de Estudio 3.2 Método de Investigación 3.3 Fuentes y Técnicas para la Recolección de Información 3.3.1 Fuentes primarias 3.3.2 Fuentes secundarias 3.4 Tratamiento de la Información 4. Aportes Teóricos a los Eslabones de la Cadena de Valor y el Desarrollo Económico 5. Comportamiento del sector frutícola del Banano Nacional, Departamental y Local 5.1 Reporte: área, producción y rendimiento Nacional por cultivo Pág. 16 17 17 20 21 23 23 41 41 42 42 42 43 43 46 60 60 5.2 Reporte: Participación departamental en la producción y en el área cosechada 63 5.3 Reporte: Área, Producción, Rendimiento y Participación Municipal en el Departamento por Cultivo 6. Análisis del Instrumento aplicado a productores del banano, comercializadores mayoristas, minoristas y asociación 6.1 Análisis de las encuestas realizadas a productores del Banano 6.3 Análisis de la encuesta al presidente de una cooperativa productora de Banano 6.4 Análisis de la encuesta aplicada al sector comercializador de Mayoristas 6.5 Análisis de la encuesta aplicada al sector comercializador de Minoristas 7. Diagnóstico del estado actual de la cadena de valor del Banano del Sector Frutícola, en el municipio de Lourdes y su contribución al Desarrollo Económico 7.1 Actividades Primarias 67 71 71 90 93 96 99 103 7.1.1. Logística de entrada o proveeduría: se subclasifican de la siguiente manera: 7.1.2. Logística de Salida (Distribución). 7.1.2. Transportistas: 7.1.3. Acopiadores: 7.2 Actividades de Apoyo 8. Análisis DOFA aplicado a la cadena de valor del Banano 9. Estructura de la cadena de valor del Banano en el municipio de Lourdes basado en la producción de Banano 10. Lineamientos Estratégicos 103 112 114 115 117 119 126 132 11. Certificaciones para productos agrícolas Conclusiones Referencias Bibliográficas 134 137 140
dc.formatapplication/pdf
dc.format.extent165 páginas. ilustraciones. 4.141 KB
dc.publisherUniversidad Francisco de Paula Santanderspa
dc.rightsDerechos Reservados - Universidad Francisco de Paula Santander, 2023spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.titleAnálisis de la cadena de valor, del sector frutícola del banano para el desarrollo económico del municipio de Lourdes, Norte de Santanderspa
dc.typeTrabajo de grado - Maestría
dc.description.notesArchivo Medios Electrónicosspa
dc.description.degreelevelMaestría
dc.description.degreenameMagíster en Gerencia de Empresasspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Francisco de Paula Santander
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Digital UFPS
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.ufps.edu.co/
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Empresarialesspa
dc.publisher.placeSan José de Cúcutaspa
dc.publisher.programMaestría en Gerencia de Empresasspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject.lembCadena de valorspa
dc.subject.lembSector frutícolaspa
dc.subject.lembBananospa
dc.subject.lembMunicipio de Lourdesspa
dc.subject.lembPegar un clip en el cuadro de textospa
dc.subject.proposalMunicipio de Lourdesspa
dc.subject.proposalBananospa
dc.subject.proposalBastos Osorio, Liliana Marcelaspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.contentText
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/mastherThesis
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TM
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.identifier.signaturePMGE V00035/2023spa
dc.contributor.juryRaynaud Prado, Nathalie Claire
dc.contributor.juryFuentes Castellanos, Marlon Andrés
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2


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