Envíos recientes

AAE. Ingeniería Pecuaria

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Diseño de un dispositivo electrónico experimental de descongelación para semen bovino y evaluación de su uso sobre la calidad espermática

Castaño Vásquez, William Leonel | 2022

El objetivo de esta investigación fue diseñar y evaluar un dispositivo electrónico experimental para la descongelación de semen bovino criopreservado y su efecto sobre la calidad espermática sometido a diferentes tasas de calentamiento. Se utilizaron 150 pajillas de toro de la raza Holstein. Las tasas de calentamiento fueron T1: 36°C, T2: 38°C, T3: 40°C, durante 30 segundos en agua y TA1: 36°C, TA2: 38°C, TA3: 40°C, durante 26, 27 y 28 segundos respectivamente en aire. Posdescongelación, se evaluó la movilidad (CASA), la vitalidad (tinción eosina-nigrosina) y morfología (HOST-Tinción Diff-Quick). Se encontraron resultados equivalentes entre tratamientos (agua y aire) para la mayoría de parámetros cinéticos; sin embargo, los tratamientos con agua fueron superiores para los parámetros de MT y MP. En la vitalidad se evidenció una mayor incidencia de espermatozoides viables con la descongelación con aire caliente, no obstante, no se encontraron diferencias entre tratamientos y para la presencia de una morfología normal, se obtuvo en mayor proporción con la descongelación con aire a 40°C, siendo esta superior entre tratamientos. Se concluye que es una alternativa viable la implementación de un dispositivo experimental para la descongelación de pajillas mediante la conducción de calor por aire a diferentes temperaturas y tiempos establecidos

Estructura y diversidad genética en peces del género prochilodus

Becerra Caicedo, Dania Andreina | 2023

El “Prochilodus†es un género de peces de agua dulce de la familia Prochilodontidae, se conocen varias especies de este pez. El río Magdalena es una de las cuencas hidrográficas más importantes de Colombia, proporcionando una abundancia de peces que son importantes para la economía de muchas de las comunidades del país. El objetivo del estudio fue Realizar una recopilación documental que permita establecer el estado del arte en estudios de diversidad genética de peces del género Prochilodus existentes en Colombia. Las especies migratorias de importancia económica para la pesca artesanal, como Prochilodus magdalenae, se ven gravemente afectadas, por lo que la diversidad genética y del hábitat debe analizarse a la luz de la construcción de represas como un posible factor de fragmentación.

Manejo nutricional pre-apareamiento con inclusión de glicerol en hembras ovinas en trópico alto

Jiménez Carreño, Nirian Adriana | 2023

El presente trabajo dirigido tuvo como fin, evaluar el cambio de la Condición corporal (CC), Expresión de calores, fertilidad y prolificidad en ovejas pre- apareamiento suplementadas con 3 GR y 5 GR de inclusión de glicerol comparado con una dieta diaria que se compone de pastoreo con kikuyo (Cenchrus clandestinus) + agua a voluntad+ 300 g de alimento concentrado+ 15 GR de sal mineralizada por hembra al día; el experimento se realizó en Centro de Investigación Desarrollo Tecnológico y Extensión Ovina(CIDTEO)- adscrito al Centro Agropecuario Marengo de la Universidad Nacional, utilizando 24 hembras vacías donde se distribuyeron 8 hembras por tratamiento, entre los que se incluyen: dieta base, T1: dieta base + 3 gr de glicerol incorporado en el concentrado y T2: dieta base + 5 gr de glicerol incorporado en el concentrado. Con respecto a la prolificidad, los datos obtenidos (T0: 1,33 corderos, T1: 1 cordero, T2: 1,28 corderos), se compararon por medio de una prueba de test Student, no mostró diferencias significativas (P: 0,4790, P: 0,2258 y P: 1,000 respectivamente) entre tratamientos; la expresión de calores fue del 100%, ya que se esperaban 24 montas y se sirvieron las mismas 24. Asimismo, el glicerol causó una diferencia numéricamente sobre la fertilidad T0: 50% T1: 62,5% Y T2: 87,5% al hacer el análisis estadístico mediante una prueba de tablas de contingencia, se encontró valores P: (0,2821, P: 0,1189 y P: 1,000 respectivamente) demostrando que estadísticamente no existe diferencias significativas entre tratamiento. No obstante, se recomienda utilizar el producto en ovejas con CC baja para obtener una mejor respuesta en la condición corporal y un N (número de animales) mayor para obtener un análisis estadístico más efectivo.

Respuesta de leucaena leucocephala a pretratamiento hidrotérmico e impregnación con sábila, sembrada en sustrato inerte

Lizcano Camacho, Yessica Katherine | 2022

El objetivo de este estudio fue evaluar la respuesta de la semilla Leucaena leucocephala sometida a pre tratamiento hidrotérmico e impregnación con cristal de A.verá como estrategia para superar la latencia en el proceso de germinación y desarrollo de la planta, esto en sustrato orgánico y agroespuma como sustrato alternativo. La L. leucocephala es una forrajera adaptada en el área metropolitana de San José de Cúcuta y municipios aledaños. Esta especie de utilidad en alimentación animal produce gran cantidad de semilla, sin embargo, esta presenta latencia, aspecto que limita la germinación y obtención de plantas vigorosas para trasplante. Se evaluaron las variables de tiempo (días) para brotar la semilla, formación de cotiledones y culminación de la germinación; además de altura y diámetro del tallo (mm), cantidad de hojas nomofilos (#) y el tiempo para formar estas hojas. Los datos se analizaron con análisis de varianza en un diseño factorial. Se verificó los supuestos de normalidad y homocedasticidad de varianzas. Para los casos de incumplimiento de supuestos, se utilizó Kruskal Wallis. El nivel de germinación natural sin someter a pregerminación hidrotérmica e impregnación con cristal A. vera fue de 32,1% en sustrato orgánico y 27,59% en agroespuma. El tiempo en días para brote, cotiledones y germinación completa fue menor en sustrato orgánico y al utilizar la técnica hidrotérmica. Impregnar la semilla con cristal de A. vera disminuyo el tiempo de formación de cotiledones y culminación del proceso de germinación. Las plantas sembradas en sustrato orgánico y sometidas a pregerminación presentaron mayor altura y diámetro del tallo (mm). Se concluye que el sustrato de siembra, la técnica de pregerminación y el uso de cristal de A. vera contribuye a mejorar el proceso de germinación de L. leucocephala.

Evaluación de los parámetros productivos en pollos de engorde (ross ap) bursectomizados y vacunados contra el virus de newcastle

García Villán, Wendy Paola | 2022

La presente investigación buscó evaluar el efecto de la extracción de la bolsa de Fabricio y la vacunación contra el virus de Newcastle; para ello, se realizó bursectomía (B) total de la BF a pollos ROSS AP 308 distribuidos en 5 tratamientos. Para el análisis de los datos se utilizó el software InfoStat, aplicando una prueba ANOVA. Los parámetros productivos como GP, CA, RC% y RCB no presentaron diferencias estadísticas significativas (P≥0.05). La respuesta inmune mediada por células no fue inhibida en las AB y esta respuesta fue necesaria para el desarrollo de la inmunidad adquirida. En esta investigación no se encontraron diferencias en el metabolismo de las aves, asumiendo un estado de salud en equilibrio según los parámetros zootécnicos analizados. Por tanto, se concluye que, las aves bursectomizadas no presentaron deficientes parámetros productivos, así como comportamientos anormales en su crecimiento luego de la extracción de la BF.

Evaluación de los niveles de glucosa en sangre en juveniles de cachama blanca (piaractus brachypomus) como respuesta al uso de diferentes fuentes de cereales en la dieta

Marquez Echeverry, Nersy Paola | 2022

El objetivo de este estudio fue evaluar los niveles de glucosa en sangre en juveniles de cachama blanca (Piaractus brachypomus), como respuesta al uso de diferentes fuentes de cereales. Fueron utilizados 288 ejemplares con peso promedio de 69,2 ± 13,1 g. Los peces fueron alojados en 16 tanques de PVC de 250 L, a una densidad de un juvenil por cada 13,9 L. Se estableció un diseño experimental completamente al azar con arreglo factorial 4 x 4, que permitió evaluar 4 tipos de alimento (pellet de maíz, trigo, arroz y alimento comercial balanceado) y 4 horarios de toma de muestras de glicemia (0, 2, 4 y 8 horas) y tres repeticiones. Cumplido el tiempo de ayuno estipulado de 16 horas, los peces fueron alimentados con cada uno de los tipos de alimento, para posteriormente determinar el nivel de glicemia a las 2, 4 y 8 horas post-alimentación. Se muestrearon nueve (9) peces por tanque para un total de 36 peces/tratamiento (144 juveniles de P. brachypomus en total). Los ejemplares evaluados mostraron un nivel de glucosa en sangre promedio en ayunas de 74,78 ± 7,4 mg/dL. Se pudo determinar que cuando los peces son alimentados con pellet de maíz no logra normalizarse la glicemia postprandial a las 8 horas, mientras que el concentrado comercial, el salvado de trigo y el arroz consiguen hacerlo en ese periodo. El cereal que produce el más rápido retorno a los valores de glicemia basal es el arroz, pues en 4 horas consiguió la normo-glicemia.

Toxicidad al cloruro de sodio (nacl) en juveniles de cachama blanca (piaractus brachypomus)

Ortega Rojas, Yeimy Leonardo | 2022

En el presente estudio se evaluó el efecto de diferentes niveles de salinidad sobre el desempeño productivo y la sobrevivencia de juveniles de cachama blanca (Piaractus brachypomus). Fueron utilizados niveles de salinidad de 0, 2, 4, 6, 8, 10, 12,14 y 16‰. Para cada tratamiento se utilizaron 20 peces, los cuales fueron evaluados durante tres periodos: adaptación, experimental y crónico. Los resultados mostraron que los juveniles de P. brachypomus, toleran rangos de salinidad entre 0 y 12 ‰ por periodos de 96 horas sin presentar mortalidad. El uso de las concentraciones de 14 y 16 ‰ en el experimento evidenciaron mortalidades del 100 %. Este estudio concluyo que la dosis letal media durante (DL 50-96) para juveniles de P. brachypomus, se presenta a una concentración de 14 ppt, muere el 50% de la población en 11,5 horas, y para concentraciones de 16 ppt, muere el 50% de la población en 5,3 horas

Evaluación del forraje verde hidropónico de arroz (oryza sativa) como alternativa para alimentación animal

Eslava Pedraza, Alix Amanda | 2021

La importancia de la nutrición animal es evidente y representa uno de los aspectos más relevantes que determinan la rentabilidad y optimización de los sistemas de producción pecuarios. Ante esta situación se han buscado diferentes alternativas como ensilajes, bancos proteicos y forrajes basados en hidroponía, siendo este último una tecnología para producir forrajes sin el uso de suelo. En esta investigación se evaluó el forraje verde hidropónico de arroz (O. sativa) en la cosecha principal (tallo y hojas) y la soca como alternativa para alimentación animal. Se registró al día 38 la biomasa y altura en 1147,12 g/m² y 57 mm en la cosecha principal, adicionalmente se evidencia que el día 26 fue el óptimo para el corte, debido a que posterior a esta fecha la planta no presentó un crecimiento relevante. El análisis de la composición nutricional indicó resultados óptimos destacando el rendimiento proteico con un valor de 22,74% parámetro similar al presentando en las principales leguminosas. Respecto a la soca se observa rebrote en algunas áreas dispersas del tapete radicular alcanzando una altura a los 21 días menor a la registrada en la cosecha principal, sin embargo, esta fase se consideró no viable para las condiciones del experimento por observarse muerte prematura de las plántulas. Finalmente se puede concluir que en las condiciones ambientales del experimento el rendimiento en biomasa y altura fue bajo, sin embargo, la composición nutricional indica que esta gramínea manejada como FVH de O. sativa puede ser una alternativa para el uso en la alimentación de rumiantes.

Apoyo profesional en la implementación del protocolo en buenas prácticas avícolas en el municipio de Durania, Norte de Santander

Lizcano Moreno, Adriana | 2021

La pasantía tuvo como objetivo realizar el apoyo a la implementación del protocolo en buenas practicas avícolas (BPAV) en el municipio de Durania. En un total de 9 veredas del municipio, se caracterizó a los productores avícolas y se capacitaron 25 productores. Se determinó una producción de 63.037 pollos de engorde y 22.737 gallinas ponedoras en un total de 9 veredas de las 18 del municipio. Además, se acompañó a los productores brindando asistencia técnica en campo supervisando y acompañando en el manejo de las BPAV. Finalmente se elaboró una cartilla didáctica de cada tema.

Propuesta de renovación de praderas para mejorar la productividad de la finca la esmeralda.

Celis Peñaranda, Gustavo Albeiro | 2017

El presente proyecto busca diseñar la propuesta de manejo de renovación de praderas para mejorar la productividad de la ganadería bovina en la finca La Esmeralda. Para ello, se elabora investigación de campo – descriptiva de tipo cuantitativo debido a que se recolectan y analizan datos directamente de los individuos ubicados en el área de estudio de la problemática. En los resultados se identifican y evalúan condiciones fisicoquímicas como (suelo, agua y pasto establecido) existentes en la finca La Esmeralda. Seguidamente, se determina el tipo de pasto que mejor se adapta a las condiciones edafoclimáticas de la finca e indicar un manejo agronómico de las praderas de corte y pastoreo que se van a utilizar para el tipo de ganado y propósito de explotación ganadera.

Implementación de un bioterio cunícula para suministrar alimento vivo a especies silvestres con hábitos carnivoros de la estación hogar de paso corponor.

Montañez Peñaranda, Jesús Alberto | 2017

La finalidad del trabajo fue generar una alternativa alimenticia a los animales de hábitos carnívoros que encuentra en rehabilitación en la Estación Hogar de Paso de CORPONOR, para ello se implementó un bioterio cunícola, en la estación ubicada en el municipio del Zulia, Norte de Santander. El proyecto se desarrolló durante cuatro meses donde se evaluaron parámetros productivos y reproductivos, de ocho reproductoras y un reproductor de las razas Californiana, Mariposa, Chinchilla y Gigante de España, además de los costos de la implementación del bioterio cunícola. Los resultados mostraron que la raza mariposa tuvo mejor prolificidad con 18 crías en los dos ciclos, sin embargo, sus crías tuvieron una menor ganancia de peso, a diferencia de la raza Nueva Zelanda que tuvo gazapos con mayor ganancia de peso al destete, pero esta presento una baja producción de carne de conejo en los dos ciclos debido a su bajo número de gazapos destetados. El análisis económico mostró que la producción de conejo es muy económica, comparada con la del mercado. La implementación del Bioterio cunícola proporciona un enriquecimiento alimenticio en los carnívoros y evitara la aparición de comportamientos estereotipados.

Efecto de la frecuencia de alimentación con concentrado comercial sobre los parámetros productivos de la tilapia nilotica (oreochromis niloticus) en fase de alevinaje.

Valencia Ramírez, Jenny Lorena | 2017

El proyecto se desarrolla para determinar el efecto de la variación en la frecuencia de alimentación con concentrado comercial sobre los parámetros productivos de tilapia nilótica (Oreochromis niloticus) en fase de alevinaje. Se utiliza una investigación experimental de tipo cuantitativa con diseño experimental aleatorio, basado en cuatro tratamientos y cuatro repeticiones, para un total de 16 unidades experimentales. Los análisis estadísticos se realizan con el programa estadístico SPSS versión 19 y la hoja de cálculo de Excel. En los resultados se presentan las cuatro frecuencias de alimentación 2, 4, 8 y 12 (veces/día), sobre la ganancia de peso, tasa específica de crecimiento, conversión alimenticia, tasa de eficiencia proteica y tasa de sobrevivencia, en tilapia nilótica (O. niloticus), durante la etapa de alevinaje. Por último, se calcula la tasa de eficiencia económica de cuatro frecuencias de alimentación, 2, 4, 8 y 12 veces/día, con concentrado comercial, durante la etapa de alevinaje en tilapia nilótica (O. niloticus).

Efecto de diferentes niveles de inclusión de harina de chachafruto (erythrina edulis), sobre el desempeño productivo y la sobrevivencia de juveniles de cachama negra (colossoma macropomum).

León Rodríguez, Ingrid Katherine | 2017

El proyecto se desarrolla para evaluar el efecto de la inclusión de diferentes niveles de harina de chachafruto (Erythrina edulis), frente al desempeño productivo y la sobrevivencia de juveniles de cachama negra (Colossoma macropomum). Se utiliza una investigación de tipo descriptivo y explicativo, basado en un diseño experimental aleatorio. En los resultados se determina el efecto de cuatro niveles de inclusión (0, 7,5 15 y 30%) de harina de chachafruto (Erythrina edulis), en la dieta, sobre el desempeño productivo medido, los índices Hepatosomático, Viscerosomático, gonadosomático y sobre la composición proximal del filete. Por último, se calcula la tasa de conversión económica de los diferentes niveles de inclusión (0, 7,5 15 y 30%) de la harina de chachafruto (E. edulis), en dietas para juveniles de cachama negra.

Caracterización zoométrica de la población caprina para orientación cárnica en el área metropolitana de Cúcuta.

Parra Abril, Eira Julieth | 2017

El presente trabajo buscó identificar las características zoométricas de la población caprina criolla para identificación fenotípica, mediante dieciocho (18) caracteres morfoestructurales y fanerópticos que permite la identificación racial y orientación cárnica en Cúcuta y su Área Metropolitana; aplicando como metodología la recolección de medidas zoométricas a una muestra de 300 caprinos (266 hembras y 34 machos); demostrando diferencias marcadas con respecto a su armonía morfoestructural, mostrando que estos caprinos presentan aptitud hacia la producción de leche y no de carne.

Determinación de metales pesados y análisis proximal en filetes de bocachico (prochilodus reticulatus), de los ríos Zulia y Pamplonita en Norte de Santander.

Torrado Hernández, Jhon Fredy | 2017

El proyecto se desarrolla para determinar los metales pesados y análisis proximal en filetes de bocachico (Prochilodus reticulatus), de los ríos Zulia y Pamplonita en Norte de Santander. Se utiliza una investigación con enfoque cualitativo de tipo descriptivo basado en un método de muestreo no probabilístico. En los resultados se presenta la concentración de metales pesados como cadmio, plomo, arsénico y mercurio en filete de bocachico (Prochilodus reticulatus). Seguidamente, se determina la concentración de metales pesados teniendo en cuenta los límites máximos establecidos por la normativa nacional e internacional. Por último, se establece el valor nutricional del filete de bocachico mediante un análisis proximal.

Composición nutricional del pasto (brachiaria decumbens) en horas del día y la noche, en la finca la ilusión, vereda Aguablanca, Cúcuta, Norte de Santander.

Bolívar Cárdenas, Christian Fabián | 2017

El presente trabajo tuvo como objetivo analizar bromatológicamente el pasto Brachiaria decumbens, en diferentes horas del día y de la noche. Fueron determinados: MS, PB, FB, EE, MM, FDN, FDA, hemicelulosa y N). Este estudio pudo determinar que los valores de extracto etéreo del pasto B. decumbens, son elevados a primera hora de la mañana y bajos en horas de la noche, por el contrario, los valores de proteína bruta son elevados en horas de la noche y bajos en horas de la tarde. Por lo tanto, se puede concluir que es aconsejable alimentar durante horas de la noche, ya que esto repercute positivamente en la ganancia de peso de los animales propiciando mejores conversiones alimenticias.

Evaluación del fenbendazol como aditivo en alimento balanceado para el control de endoparásitos en gallinas ponedoras comerciales de la avícola Torcoroma, municipio Los Patios.

Obregón Barbosa, Heli Yogana | 2017

Con el propósito de evaluar la efectividad del desparasitante fenbendazol incluido como aditivo en el alimento balanceado de gallinas ponedoras comerciales para el control de parásitos gastrointestinales, se planteó tomar un total de 200 muestras de heces de gallinas de la línea Isa Babcock Brown, en dos sistemas de alojamiento (piso y jaula) pertenecientes a una avícola comercial del municipio de Los Patios (N. de Santander). Las muestras fueron analizadas por la técnica de recuento de huevos por gramos de heces de Mc Master, y observadas en el microscopio (objetivo de 10x). Los resultados evidenciaron que en las muestras de heces en los dos sistemas de alojamiento (piso y jaula), no se encontró ningún tipo de huevos de parásitos, mostrando la eficiencia del fenbendazol como un efectivo controlador de endoparásitos, al ser adicionado en el alimento balanceado. Además, se pudo observar que hasta el momento en que se realizó esta investigación el fenbendazol no presentó resistencia

Diagnóstico del nivel de cumplimiento con base a la resolución 241 del 2013 para obtener la autorización sanitaria en la planta procesadora de aves “el rey David”, ubicada en el km 1 vía Puerto Santander (departamento norte de Santander).

Rojas Villamizar, Jenny Zeneth | 2017

El proyecto se desarrolla para evaluar el nivel de cumplimiento que tiene la procesadora de aves “El Rey David” frente a lo establecido en la resolución 241 del 2013 para obtener la autorización sanitaria. Se aplica una metodología descriptiva basada en la modalidad de trabajo dirigido para implementar la normatividad que debe ser revisada por el Instituto Nacional de Medicamentos y Alimentos (INVIMA). En los resultados se presenta el diagnóstico actual de la empresa de acuerdo a lo establecido en la resolución 241 del 2013. Seguidamente, se determina el nivel de cumplimiento y se propone el plan de mejoramiento que le permita a la empresa la estructuración de los procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES).

Efecto de la inclusión de harina de hoja de bore (alocasia macrorrhiza) en la dieta, sobre el desempeño productivo y la sobrevivencia de pollos de engorde en etapa de finalización.

Celis Alba, Deisy Carolina | 2017

Este proyecto se desarrolla para evaluar el efecto de diferentes niveles de inclusión de harina de hoja de bore (A. macrorrhiza) en la dieta de pollos de engorde durante la etapa de finalización y su efecto sobre el desempeño productivo y la sobrevivencia. Se aplica una investigación de tipo experimental con enfoque cuantitativo, para manipular intencionalmente una variable y analizar los resultados. La población corresponde a 200 pollos de engorde de la línea ROSS-308, provenientes de la avícola San Marino Bucaramanga que fueron manejadas en la unidad avícola de la finca San Pablo. Para la muestra se seleccionaron 120 pollos de engorde (60hembras y 60 machos) de la línea ROSS-308 de 30 días de edad. En los resultados se presentan los diferentes niveles de harina de hoja de bore (0, 2, 4, y 8 %) sobre los parámetros productivos de sobrevivencia, consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia, índice de productividad, eficiencia productiva, rendimiento en canal y peso de menudencias, aplicados durante la etapa de finalización. Por último, se determinó la tasa de conversión económica para cada una de las dietas con niveles de inclusión de 0, 2, 4, y 8 % de harina de hoja de bore en la alimentación de estas aves de engorde.

Establecimiento de la curva de crecimiento de la cachama blanca (piaractus brachypomus) mediante el coeficiente térmico de crecimiento bajo condiciones de las aguas del río Peralonso.

Rodriguez Arenas, Wilmer | 2016

Se realizó una investigación de tipo descriptivo para establecer la curva de crecimiento de la cachama blanca (Piaractus brachypomus) mediante el método de coeficiente térmico de crecimiento (CTC) desarrollado por Cho y Bureau, por medio de una recolección de datos de temperatura durante un periodo de cuatro (4) semanas, además de pesos iniciales (pі) y pesos finales (pƒ). Los alevinos adquiridos para el experimento fueron de dos lugares distintos, (departamentos del Meta y Norte Santander), se utilizaron dos alimentos comerciales y se calculó la cantidad de la ración de acuerdo al porcentaje de biomasa; los concentrados fueron suministrados dos veces al día. Evidenciándose en los resultados que si es posible establecer la curva de crecimiento replicando el modelo, además de comprobar la influencia directa de la temperatura sobre el rendimiento productivo de los peces.