Caracterización zoométrica de la población caprina para orientación cárnica en el área metropolitana de Cúcuta.

Abstract

El presente trabajo buscó identificar las características zoométricas de la población caprina criolla para identificación fenotípica, mediante dieciocho (18) caracteres morfoestructurales y fanerópticos que permite la identificación racial y orientación cárnica en Cúcuta y su Área Metropolitana; aplicando como metodología la recolección de medidas zoométricas a una muestra de 300 caprinos (266 hembras y 34 machos); demostrando diferencias marcadas con respecto a su armonía morfoestructural, mostrando que estos caprinos presentan aptitud hacia la producción de leche y no de carne.