La memoria del café: documental en Arboledas, Norte de Santander

Abstract

La investigación se encamina a reconstruir la memoria del café en el municipio de Arboledas (Norte de Santander), mediante la realización de un documental audiovisual, teniendo en cuenta que la siembra y el aprovechamiento del café es una actividad económica importante no solo para ese sector, sino para todo el departamento. Por tanto, mediante la reconstrucción de la memoria individual y colectiva de los diferentes caficultores que laboran en ese municipio, y a través de la tradición oral y la memoria cultural, contaron la historia del café. Así mismo, el proyecto de grado centró su esfuerzo investigativo entorno al interrogante ¿Cómo a través de un documental audiovisual se puede construir la memoria del café?, ¿en el municipio de Arboledas, Norte de Santander? En este estudio, además, se logra evidenciar y destacar las vivencias, costumbres, experiencias significativas y aprendizajes de los caficultores, teniendo como resultado el documental titulado: "Las voces del café".