• español
    • English
UFPS

Repositorio Digital

  • Directrices
    • Autorización publicación
    • Carta a directores de programa
    • Carta a graduados
    • Constancia de entrega de documento en Biblioteca
  • español 
    • español
    • English
  • Acceder
logo acreditacion
  • Colecciones Comunidades
  • Autor Autores
  • Título Títulos
  • Fecha Fechas
  • Materias Materias
Ver ítem 
  •   Repositorio Digital UFPS
  • B. Investigación
  • BA. Grupos de Investigación
  • Productividad y Competitividad – GIPYC
  • Ver ítem
  •   Repositorio Digital UFPS
  • B. Investigación
  • BA. Grupos de Investigación
  • Productividad y Competitividad – GIPYC
  • Ver ítem
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Cambiar vista

Listar

Todo DSpaceComunidades & ColeccionesPor fecha de publicaciónAutoresTítulosMateriasTipo de MaterialEsta colecciónPor fecha de publicaciónAutoresTítulosMateriasTipo de Material

Mi cuenta

AccederRegistro

Estadísticas

Ver Estadísticas de uso

Analysis of caffeine in energy drinks by ultra-fast liquid chromatography


RodrÍguez Ordoñez, Dora Cecilia
Parra LLanos, John Wilmer
Medina-Cárdenas, Yurley cc

Artículo de revista


2020-08-05

Journal of Physics: Conference Series

Reino Unido

The objective of this work was to standardize the method of analysis of caffeine and determine its content in three energy drinks (Vive 100, Peak and Red Bull) consumed in the Colombian market, which were selected based on the results of a significant survey conducted to 384 people in the metropolitan area of "San José de Cúcuta, Colombia", from each energy drink two production lots were taken and in turn from each lot three drinks were taken for a total of 18, each one was analyzed in triplicate; caffeine concentration was determined on a Shimadzu Prominence ultra-fast liquid chromatograph. The average concentrations in mg of caffeine/L, for lot 1 were 256.96, 218.10 and 235.73 for drinks Vive 100, Peak and Red Bull, respectively and for lot 2, the respective values were 229.30, 233.86 and 238.33. As established in Resolution 4150 of 2009, the maximum limit allowed is 320 mg of caffeine/L, it was observed that the concentrations in all the energy drinks analyzed are lower, therefore, they are complying with the provisions of the law.

http://repositorio.ufps.edu.co/handle/ufps/751

https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1742-6596/1587/1/012024/meta

  • Productividad y Competitividad – GIPYC [30]

Descripción: Analysis of caffeine in energy drinks by ultra-fast liquid chromatography.pdf
Título: Analysis of caffeine in energy drinks by ultra-fast liquid chromatography.pdf
Tamaño: 637.6Kb

Unicordoba LogoPDFOpen AccessFLIPLEER EN FLIP

Mostrar el registro completo del ítem

Cita

Cómo citar

Cómo citar

Miniatura

Thumbnail

Gestores Bibliograficos

Exportar a Bibtex

Exportar a RIS

Exportar a Excel

Buscar en google Schoolar

untranslated

Código QR

Envíos recientes

    No hay artículos recientes
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
‹›
Logo Pie de Página UFPS

Portales Institucionales

  • Divisist
  • Pagos de Egresados y Externos
  • Piagev
  • PDQRS
  • DatarSoft
  • Sistema de Nómina
  • DISERACA

Enlaces de Interés

  • Plan Anticorrupción
  • Proceso de selección
  • Contratación
  • Proceso democrático
  • Derechos pecuniarios
  • Correo Electrónico Institucional
  • Consultorio Jurídico

Contactos

Avenida Gran Colombia No. 12E-96 Barrio Colsag,
San José de Cúcuta - Colombia
Teléfono (057)(7) 5776655

Solicitudes y correspondencia
Unidad de Gestión Documental
ugad@ufps.edu.co

Uso único y exclusivo para notificaciones judiciales:
notificacionesjudiciales@ufps.edu.co

-->
Sistema DSPACE - Metabiblioteca | Metabiblioteca