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Potencial antibacteriano del extracto de hojas de almendrón (Terminalia Catappa)

dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)spa
dc.contributor.advisorVega Contreras, Nelson Alfonso
dc.contributor.advisorDiaz Carvajal, Claudia Yaneth
dc.contributor.authorBayona Buitrago, Camilo Andrés
dc.contributor.authorCepeda, Maria Fernanda
dc.date.accessioned2024-06-13T20:44:02Z
dc.date.available2024-06-13T20:44:02Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufps.edu.co/handle/ufps/7624
dc.description.abstractEl estudio investiga Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs) y métodos de conservación. Se busca antimicrobianos naturales, como extractos de plantas, para mejorar la calidad alimentaria. Se evaluó la actividad antibacteriana del extracto de Terminalia catappa en bacterias patógenas. La metodología involucró recolección, identificación de compuestos y pruebas que demostraron efecto inhibidor en Salmonella spp y E. coli.
dc.formatapplication/pdf
dc.publisherUniversidad francisco de paula Santander
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.sourcehttps://catalogobiblioteca.ufps.edu.co/descargas/tesis/TG_1641166_1641167 .pdf
dc.titlePotencial antibacteriano del extracto de hojas de almendrón (Terminalia Catappa)spa
dc.typeTrabajo de grado - Pregrado
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dc.description.notesArchivo Medios Electrónicosspa
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero(a) Agroindustrialspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Francisco de Paula Santander
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Digital UFPS
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.ufps.edu.co/
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Agrarias y del Ambientespa
dc.publisher.placeSan José de Cúcuta
dc.publisher.programIngeniería Agroindustrialspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject.lembTerminalia catappa
dc.subject.lembCompuestos fenólicos
dc.subject.lembextractos vegetales
dc.subject.proposalEnfermedadesspa
dc.subject.proposalMicroorganismos patógenosspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.contentText
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TP
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.identifier.signatureTIA V00010/2023spa
dc.contributor.juryVillada Castillo, Dora Clemencia
dc.contributor.juryPortilla, Lizeth Alfonsina
dc.contributor.juryGómez Soto, Ana Milena
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2


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