Plan de negocios para una empresa de helado asado en el Municipio de los Patios (Norte de Santander)

Abstract

Este proyecto se basó en un plan de negocios para una empresa de helado. Para ello, se realizó una investigación tipo cuantitativa, ya que se midieron los conceptos que orientaron teóricamente el proceso de conocimiento. La información se obtuvo mediante una encuesta. La población y muestra corresponde a los habitantes del municipio de Los Patios. Se logró estudiar el mercado que permitió establecer el contexto competitivo de la empresa de helado asado. Seguidamente, se elaboró un análisis técnico y organizacional que optimizó su capacidad. Posteriormente, se establecieron los resultados financieros. Finalmente, se evaluó la viabilidad económica de la empresa de helado asado.