Evaluación de la degradación de los residuos vegetales de las podas arbóreas de la ciudad de San José de Cúcuta utilizando extractos enzimáticos obtenidos de hongos de la pudrición blanca
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Bermón Bayona, Harold Yesid | 2018
El material vegetal residual que se trabajó en la investigación fue: Licania tomentosa, Leucaena leucocephala y Azadirachta indica, se les analizó su estructura lignocelulósica y su composición nutricional. Las cepas de hongos de pudrición blanca fueron aisladas de zonas del Parque Nacional Natural Tamá, donde se recolectaron 26 carpóforos provenientes de madera descompuesta y hojarasca para ser cultivados en el laboratorio, de los cuales se pudieron aislar 16 cepas, estas fueron caracterizadas cualitativa y cuantitativamente en la producción de Lacasas. Stereum hirsutum y Flabellophora sp., fueron escogidas para la producción de los extractos enzimáticos a escala de 5 L utilizados para deslignificar el material vegetal. El mayor porcentaje de deslignificación del material se obtuvo con el extracto proveniente de S. hirsutum por 48 h con un valor de 74,2 % y un rendimiento de ART de 25,69 (g/L). El material degradado por el extracto proveniente de S. hirsutum fue utilizado como sustrato para una SSF con la levadura nativa LV-021 perteneciente a Saccharomyces cerevisiae, obteniendo una concentración de etanol de 11,05 (g/L) del material vegetal degradado por 72 h con el extracto, confirmando que los residuos al ser deslignificados aumentan su conversión de ART permitiendo la buena producción de etanol
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