Estudio de factibilidad para crear una empresa de tortas y ponqués en la ciudadela de Atalaya de Cúcuta.

Abstract

El presente proyecto tiene como objetivo desarrollar un estudio de factibilidad para crear una empresa de tortas y ponqués en la ciudadela de Atalaya de Cúcuta. Se utiliza una investigación exploratoria y descriptiva para recopilar información de los habitantes de los diferentes barrios que conforman la ciudadela de Atalaya, Los resultados presentan el estudio de mercado de comercialización de tortas y ponqués en la Ciudadela de Atalaya, definiendo el comportamiento y perfil del cliente así como la demanda potencial. Igualmente, se elabora un estudio técnico para determinar tamaño del mercado, localización, distribución física y características de la empresa. Por último, se evalua económicamente la empresa para fabricación y comercialización de tortas y ponqués.