@TECHREPORT{Mor_Mej_2019,
author = "Moreno Angarita, Daniel Eduardo",
title = "Mejoramiento de las condiciones sanitarias y ambientales en la planta de beneficio animal del municipio de Toledo (n. de s.)",
abstract = "El municipio de Toledo cuenta con la planta de beneficio animal ubicada en la  zona nororiente de la cabecera municipal, donde se beneficia en promedio 30 bovinos  semanalmente, los cuales satisfacen la demanda del mercado local, teniendo actividad los días  martes, jueves y viernes. La planta presenta múltiples falencias de tipo estructural, ubicación  y operación. Mediante este trabajo se identificaron los aspectos críticos a mejorar de la planta  de beneficio animal detallando las acciones puntuales a desarrollar para cumplir con la  normativa nacional. Se diseñaron programas prerrequisitos solicitados por el INVIMA. Se  identificaron los sub productos generados en las labores de beneficio de los animales  estableciendo los mecanismos idóneos para reducir el impacto ambiental generado y ser  aprovechados recibiendo valor agregado logrando la sostenibilidad ambiental y económica de  la planta",
year = 2019,
institution = "Repositorio Universidad Francisco de Paula Santander",
url = "https://repositorio.ufps.edu.co/handle/ufps/3048",
}