TY - GEN 
TI - El mercado bovino colombiano  “Sus grandes desafíos en el Comercio Internacional”
AU - Báez Sandoval, Giovanni Mauricio
AU - MOGROVEJO ANDRADE, JOHANNA MILENA
AU - García Torres, Nelson Emilio
AB - El siguiente libro se compone de los resultados de diversas
investigaciones interdisciplinares entre Grupos de Investigación UFPS
Inter facultades; relacionando temáticas empezando por el CAPITULO
1, denominado: Dimensión social de la cadena cárnica; explicando
cada uno de los eslabones de la cadena de suministro y con detalle, las
principales características, amenazas, falencias y la infraestructura con la
que se cuenta en este sector.
En el CAPITULO 2, se relaciona el proceso de “Crecimiento de
producción, desde el ámbito mundial”; encontrándose cada uno de
los elementos económicos, políticos financieros y la comparación del
sector en la geografía colombiana, frente a los diversos mercados a nivel
mundial. Así mismo en el CAPITULO 3, titulado: “Crecimiento de
producción, desde el ámbito nacional”, se encuentra un análisis general
sobre el desarrollo de este sector ganadero a nivel Colombia; los procesos
ambientales, jurídicos, geográficos, económicos del sector y la diversidad
de especies que se desarrollan en el modelo de negocio.
Finalizando el libro, se encuentra el CAPITULO 4, resaltando “El
medio ambiente y su rendimiento en el sector ganadero de Colombia”;
la relación que existe con los Objetivos del Desarrollo Sostenible como
compromiso del nuevo mileno, participando de una manera responsable
de la cadena de suministro y en la búsqueda de alternativas que mitiguen
el cambio climático.
Invitamos a tener como fuente de referencia esta obra resultado de
investigaciones, compartirlo con nuestros colegas, estudiantes y con la
comunidad académica que nos rodea.
A continuación, EL MERCADO BOVINO COLOMBIANO, “Sus
grandes desafíos en el Comercio Internacional”.
DA - 2022-10
PB - Ediciones Nueva Jurídica
UR - https://repositorio.ufps.edu.co/handle/ufps/9065
ER -