TY - THES 
TI - Diseño de un sistema de tratamiento y manipulación del pescado en suministro
AU - Saavedra Cardona, Yordin Esneider
AU - Jaimes Vega, Gustavo Adolfo
AB - Este proyecto elaboró un diseño de un sistema de tratamiento y manipulación del pescado en suministro. Para ello, se implementó una investigación tipo cualitativa, descriptiva y longitudinal. La información se obtuvo mediante la aplicación de encuestas y entrevistas. Se logró la caracterización del procesamiento del pescado en suministro. Posteriormente, se definieron los parámetros para realizar el diseño del sistema de tratamiento y manipulación. Finalmente, se realizaron los planos de construcción y montaje, los cuales permitieron elaborar los costos de construcción del sistema.
DA - 2023
KW - Sistema de tratamiento
KW - Manipulación del pescado
KW - Costos
KW - Manipulación del pescado
KW - Sistema de tratamiento
KW - Costos
PB - Universidad Francisco de Paula Santander
UR - https://repositorio.ufps.edu.co/handle/ufps/7120
ER -