@TECHREPORT{Saa_Dis_2023,
author = "Saavedra Cardona, Yordin Esneider - Jaimes Vega, Gustavo Adolfo",
title = "Diseño de un sistema de tratamiento y manipulación del pescado en suministro",
abstract = "Este proyecto elaboró un diseño de un sistema de tratamiento y manipulación del pescado en suministro. Para ello, se implementó una investigación tipo cualitativa, descriptiva y longitudinal. La información se obtuvo mediante la aplicación de encuestas y entrevistas. Se logró la caracterización del procesamiento del pescado en suministro. Posteriormente, se definieron los parámetros para realizar el diseño del sistema de tratamiento y manipulación. Finalmente, se realizaron los planos de construcción y montaje, los cuales permitieron elaborar los costos de construcción del sistema.",
year = 2023,
institution = "Repositorio Universidad Francisco de Paula Santander",
url = "https://repositorio.ufps.edu.co/handle/ufps/7120",
}