• Efecto del ultrasonido en las propiedades físicas de la leche entera 

      CAMPO VERA, YESENIA; Villada Castillo, Dora Clemencia; gelvez ordoñez, victor manuel (Bistua Revista De La Facultad De Ciencias BasicasPamplona, Colombia, 2015-07-15)
      En Colombia existen gran diversidad de estudios sobre aspectos relacionados con la calidad de leche, pero muy pocos sobre métodos de conservación en fresco del producto utilizando nuevas tecnologías, lo que motiva a realizar ...
    • Evaluation of the effect of flocculation on harvesting of microalgaenannochloropsis SP 

      ZUORRO, Antonio; Barajas Solano, andres F; Mena, Nelson Osvaldo; González-Delgado, Angel Darío; Ortegón, Manuel Alejandro; Sanguino, Paola Andrea; Lavecchia, Roberto (ARPN Journal of Engineering and Applied Sciences, 2018-08)
      Microalgae have recently emerged as an attractive source of products for the food, energy and pharmaceutical industries due to their high biomass productivity, metabolic versatility and environmental sustainability. This ...